《銷售人員商務(wù)宴請禮儀》

  培訓(xùn)講師:郭粉

講師背景:
郭粉老師——會(huì)議營銷與服務(wù)技能提升培訓(xùn)師?曾任國企大健康公司博海科技高級(jí)培訓(xùn)講師?曾任上海通路快建培訓(xùn)經(jīng)理?曾任餓了么學(xué)院高級(jí)培訓(xùn)講師?曾任元祖食品培訓(xùn)經(jīng)理?曾任外資企業(yè)諾安達(dá)培訓(xùn)經(jīng)理?上海交通大學(xué)、浙江大學(xué)、中山大學(xué)、山東大學(xué)特聘授課講師 詳細(xì)>>

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《銷售人員商務(wù)宴請禮儀》詳細(xì)內(nèi)容

《銷售人員商務(wù)宴請禮儀》

銷售人員的商務(wù)宴請禮儀
主講:郭粉
【課程背景】
餐飲是一種常見的社交活動(dòng),中國餐飲文化很豐富,中國人熱情好客,很講究餐飲禮儀。從事商務(wù)活動(dòng),必然要參加各種宴會(huì)或聚餐,不同地方不同形式的宴會(huì)都會(huì)有不同的禮儀規(guī)范;越是正式高級(jí)的宴會(huì),禮儀規(guī)范越是嚴(yán)格。
【課程收益】
梳理營銷人員的專業(yè)形象。
掌握宴請禮儀的要求。
掌握商務(wù)宴請接待禮儀規(guī)范。
掌握商務(wù)宴請點(diǎn)菜、點(diǎn)酒、座次、離席等常用禮儀要求。
掌握商務(wù)宴請整體禮儀規(guī)范,提升個(gè)人修養(yǎng),體現(xiàn)個(gè)人魅力。
【課程對象】銷售人員、商務(wù)人士
【課程時(shí)長】1天
【課程大綱】
第一講:商務(wù)宴請與營銷事業(yè)成功
一、商務(wù)宴請的目的和作用
二、商務(wù)宴請的特點(diǎn)
三、商務(wù)宴請的原則
1. 4M原則
Menu精美的菜單
Mood迷人的氣氛
Music動(dòng)人的音樂
Manners優(yōu)雅的禮節(jié)
適量原則
在餐飲活動(dòng)中,不論是活動(dòng)的規(guī)模、參與的人數(shù)、用餐的檔次,還是餐飲的具體數(shù)量,都應(yīng)滿足需要,量力而行第二講:商務(wù)宴請形式的選擇
1.宴會(huì)
2.招待會(huì)
3.茶會(huì)
4.工作餐
5.自助餐
第三講:商務(wù)宴請訂餐的流程
一、確定宴請時(shí)間
1.考慮雙方的方便
2.避開節(jié)假日
3.避開禁忌日
二、宴請地點(diǎn)的選擇
1.環(huán)境優(yōu)雅
2.設(shè)施齊全
3.服務(wù)優(yōu)良
4.菜肴美味
三、選擇桌位
四、訂餐注意事項(xiàng)
第四講:商務(wù)宴請邀約
一、邀請的禮儀
1.口頭要求
2.書面邀請
二、應(yīng)邀的禮儀
如何在應(yīng)對要約中顯示修養(yǎng)
第五講:宴請接待技巧及禮儀
1.在稱呼上顯示自身的修養(yǎng)
2.常見的稱呼錯(cuò)誤與禁忌
3.自我介紹的六個(gè)原則
4.介紹他人的禮儀常識(shí)
5.如何做好集體介紹
6.用手心傳達(dá)好問候與致意
7.握手時(shí)別犯錯(cuò)誤
8.用好名片這張“聯(lián)誼卡”
9.巧用寒暄,拉近距離
10.不同類別客戶的接待技巧(民企、國企、外企客戶)
11、宴請座次禮儀:桌次的順序/座位的禮儀
第六講:點(diǎn)菜如同“點(diǎn)秋香”,摸清主角的飲食喜好
1.要充分考慮宴請對象的差別
2.點(diǎn)菜的基本原則
3.巧用點(diǎn)菜的向?qū)А藛?br /> 4.“場面人兒”必知的點(diǎn)菜技巧
5.中餐宴席酒水的選擇

 

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