濟南白酒市場調查報告
作者:張卓東 88
濟南市是中國東部沿海經濟大省——山東省省會,是全省的政治、經濟和文化中心??偯娣e8227平方公里,常住總人口569.0萬人,其中非農業(yè)人口222.2萬人。在白酒消費方面,濟南市場是聞名全國的大型白酒消費市場之一,也是出名的硬骨頭市場,很多品牌在此氣勢洶洶而來,一敗涂地而走。分析特點具體如下:
整體市場容量大:保守估計整體白酒市場容量約在5億元以上。
消費忠誠度高:受當地文化的影響,濟南人的整體消費忠誠度很高,為很多新品牌的介入增加了難度,但是一旦打開濟南市場,其市場前景和持續(xù)性發(fā)展動力將會很誘人?!?/p>
品牌多、拓市費用高:能在市場形成氣候的品牌不下20幾個,整體市場品牌數量不下80個,包括川酒、黔酒、皖酒等全國的各地的酒廠都把濟南市場當作一塊必取之地。由于品牌之間的過渡競爭,為新品牌的拓市增加了很多的市場費用,市場風險性較大?!?/p>
中檔酒市場
中檔白酒市場是每一個市場的消費主流,在濟南市場也是如此,成為很多新生白酒品牌的落腳點。品牌多、促銷力度大、次集中品牌缺少是濟南中檔酒市場的最大特點。價格主空間:20元-100元。消費場所:中高檔餐飲市場、商超市場。
1、趵突泉
從1999年起,趵突泉白酒一直在競爭激烈的濟南白酒市場穩(wěn)坐頭把交椅。2002年銷售收入更是突破了2億元,納稅超過5000萬元,產品系列從幾元錢到二百元左右,共80多種產品,占領著濟南白酒市場的半壁江山。特別是在中檔酒市場中,趵突泉占有著決對的市場地位,其“34度趵突泉”在整個濟南白酒市場已經形成了消費的主流。在濟南高端餐飲市場,趵突泉靠其“地方品牌優(yōu)勢”,也控制著大部分高端店的銷售。坐穩(wěn)濟南白酒老大,趵突泉又開始圖謀全省和全國市場,今年6月中旬其在結束由幾個大代理商壟斷銷售局面的基礎上,成立獨立的營銷公司,又大張旗鼓的進行了一次人員招聘,意圖向全國市場進軍。
但是,趵突泉的發(fā)展,在整個魯酒衰落的今天,也有著很大的發(fā)展阻力。首先,其“泉”文化能否突破地域限制? 泉文化是濟南人的文化精髓,“趵突泉”是72名泉之首,在濟南人的心目中是地域情感的代表,趵突泉酒的這種地域性文化適應,是其取得區(qū)域市場輝煌的最根本原因。在濟南市場,趵突泉可以通過“泉”文化的凸現,彌補其他市場因素運作中的不足,形成整體的價值優(yōu)勢。但是,離開濟南市場,趵突泉的文化優(yōu)勢就不能滿足消費群體對酒類消費的整體價值需求,企業(yè)的市場開發(fā)舉步艱難。其次,趵突泉的企業(yè)市場控制力同同行企業(yè)相比,存有很大的競爭差距。其在產品結構優(yōu)化、終端服務力度提高方面還待進一步提高。
2、口子窖
安徽口子集團,在濟南市場采用合作設立分公司的渠道模式,形成廠家同商家的優(yōu)勢互補效應,通過近幾年的市場攻擊戰(zhàn),在濟南白酒市場已經確立了最暢銷的外地酒品牌地位,特別是在中高檔餐飲市場,口子窖通過細膩的市場操作手法和強大的終端支持力度,已經成為很多白酒品牌進入濟南市場的主要競爭對象。2002年,其在濟南市場的銷售額在2000萬元以上。
3、白趵泉
白趵泉的成功應該是受老大哥趵突泉的品牌影響,其在產品結構和包裝風格上,基本上都采用模仿式的運作思路,在終端上采用超出趵突泉的價格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)技術手法,蠶食著趵突泉的市場份額。
4、小糊涂仙
小糊涂仙酒自1998年進入濟南市場以來,一直以穩(wěn)打穩(wěn)戰(zhàn)的品牌風格,以文化營銷和差異化營消為市場切入點,通過其扎實的終端服務力量和針對老客戶的營銷思路,占領著整個濟南中檔白酒市場1成以上的市場份額,特別是商務用酒市場,小糊涂仙占有很大的市場份額。如今,小糊涂仙通過小福仙、小酒仙等副品牌的配合運作,其在濟南市場的整體發(fā)展前景十分樂觀。
5、金六福
金六福通過福文化的運作和濟南鐵路采購供應站(金六福濟南地區(qū)經銷商)的密集化終端運作,在濟南市場一直是部分消費者的首選品牌,品牌忠誠度較高,在商超市場和婚慶市場占有很大的市場空間。
6、瀏陽河
瀏陽河自2000進入濟南市場,已經更換了三任以上經銷商,其在渠道建設和終端操作上都不十分穩(wěn)健。由于其經銷商政策和品牌升空不落地的品牌現狀影響,其在濟南市場的銷售狀況正在逐步下滑。
7、全興、古井貢、北大倉、百年老店、伊力特、赤水河、孔府家、四特、酒鬼酒等品牌
由于受各種市場原因的限制,在濟南市場一直沒有形成很大的氣候,主要集中在一定的區(qū)域或者一定場所進行較聚焦化銷售。
8、天財、金門高粱酒、酒典酒、拿壺酒來等品牌
這些品牌由于剛剛進入濟南市場,現在的發(fā)展狀況還不十分明顯,但也都是氣勢洶洶,意圖在眾多品牌混戰(zhàn)中分得一份“奶酪”。
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